Das Buch vermittelt den aktuellen Stand zum therapeutischen Potential des Cannabis-Wirkstoffs von Cannabidiol (CBD) sowie seiner Verwendung in Theorie und Praxis.
Dr. Franjo Grotenhermen beschreibt die wichtigsten Fakten zu Cannabidiol und dessen Anwendungsgebiete, Forschungsergebnisse, Wirkungsweisen und Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten sowie einen kurzen Überblick zu den wichtigsten Cannabinoiden und Terpenen.
Neben der Einführung zum Cannabis-Basiswissen enthält das Buch 35 vegane Back- und Kochrezepte, Rezepte für die süße und pikante Küche sowie für köstliche Desserts und Dessertsaucen. Tipps für die Zubereitung von Extrakten und Tinkturen sowie Hautcremes, Kapseln und Zäpfchen runden das Spektrum ab.
Die Ausgabe wurde 2016 neu überarbeitet und aktualisiert.
